В тетевенското село Черни Вит на 9 октомври ще се проведе “Изложение на домашните сирена”. В парка пред кметството ще има уникалната възможност да се съберат хора, които с носталгия си спомнят за традиционните сирена или са слушали разкази за тях. 
“Желанието ни е насочено да представим сирена, които не са на пазара, но съхраняват онзи дух от миналото и като жив огън го предават от поколение на поколение. Идеята ни е да срещнем хора, които да се наслаждават, говорят, спорят на тема традиционни сирена и да пишем нашата история за сирената”, съобщават организаторите от кметство Черни Вит и община Тетевен.
“Желанието ни е насочено да представим сирена, които не са на пазара, но съхраняват онзи дух от миналото и като жив огън го предават от поколение на поколение. Идеята ни е да срещнем хора, които да се наслаждават, говорят, спорят на тема традиционни сирена и да пишем нашата история за сирената”, съобщават организаторите от кметство Черни Вит и община Тетевен.Програмата предвижда да се проведе изложение на сирена, вино, мед и всичко, което има отношение към сиренето. Ще има обособена зона за свободно познание – презентации, дискусии и разговори за традиционните храни, сирена и мляко. Ще бъде представено проучване на бактерии и плесени в традиционни сирена. Участниците ще имат възможност да дискутират опазването на автохтонни породи, как да се използва вълната в земеделието. Няма да бъдат подминати и темите, свързани с домашната храна, като марка за качество и законовите изисквания.
Зоната за свободно познание ще се проведе на открито, в обособена част от парка, със седящи места при спазване на противоепидемичните мерки, разпоредени със Заповеди на МЗ.
Ще бъдат организирани два обучителни модула с капацитет по 10 участника за съчетаване на български сирена с български вина, а във вили „Бояна“ на открито с 25 места ще се проведе вечеря „Тур на сетивата традиции и сирене“ – петстепенно меню с традиционни български сирена и виното на винарна „Ялово“.
Освен основната програма ще има и съпътстващи инициативи, които могат да обогатят преживяванията на посетителите:
Желаещите могат индивидуално да посетят исторически и природни забележителности в Черни Вит и Тетевенска община.
