Три важни стъпки за правилното отглеждане на културата
Много често стопаните се жалват, че тяхното зеле не образува глави. Причините за това могат да бъдат няколко.
Вие можете да сгрешите с времето на засаждане: внимателно четете информацията на пакетчето със семената. И помнете, че ранните сортове трябва да се садят не по-късно от средата на март. Още една причина може да е недостатъчното хранене. В частност, липсата на фосфор и калий през летния период. Трябва да ги попълните, като провеждате сериозно внасяне на торове.
Една от най-честите причини е горещото време. При засушаване растенията трябва да се поливат по-често, за да могат те да получават достатъчно количество влага.
И последната причина – недостатъчно слънце. Ако сте избрали неправилно мястото за засаждане (на полусянка) или пък прекалено гъсто сте засадили разсада, зелето просто ще откаже да връзва глави. Помнете: това е много светлолюбиво растение и мястото му в зеленчуковата градина трябва да се подбере именно съобразявайки се с това.
Червеното издържа по-добре студа
Червеното зеле по отношение на желанията си не се отличава по нищо от белокочанното. Така че ако имате успешен опит с белите зелки, можете да си отгледате и червени. Главният плюс на този вид зеле се състои в това, че то е много студоустойчиво растение. Разсадът спокойно може да понесе нощно захлаждане от 2-4 градуса. А ако разсадът при това е закален, то той може да издържи застудявания до около минус 5 градуса, което е непосилно за обикновеното зеле. При червеното зеле обаче не съществуват ранни сортове, всички са късни. Този вид зеленчук е отличен за зимно съхранение. Освен това то много по-рядко бива поразявано от болести и вредители.
