Количествата произведено мляко в съседна Румъния намаляха значително през 2015 г. Общият обем краве, овче и козе мляко в страната се сви със 73 100 тона или 7% до около 967 200 тона, показват данните на националния статистически институт. Произведеното краве мляко през миналата година е около 919 300 тона, което е със 77 400 тона или 7,8% по-малко в сравнение с 2014 г. Вноса на сурово мляко през 2015 г. е около 101 200 тона, което може да се сравни с 23 800 тона в предходната година.
Средното съдържание на мазнини в млякото е било 3,75% по-ниско в сравнение с предходната година, докато средното съдържание на белтъчини е боли 3,26% повече. Производството на сирене е с 9,4% повече на годишна база и достига 81 650 тона. Почти 190 500 тона е производството на кисело мляко или с 14,8% повече в сравнение с предходната година. С 5,7% до почти 11 200 тона е повишено производството на масло.
Общо 208 200 говеда са били заклани през 2015 г., което е със 72 000 животни повече в сравнение с предходната година.
