Подходящи за начинаещи производители на шафранов минзухар са малките луковици. По правило при засаждане на шафран са необходими около 40 луковици/м2, като около 20% от полезната площ се губят в междуредията. Стойността на луковица от лицензиран производител е между 19 ст. за малките и 29 ст. за големите. Това каза за „Агрозона“ Хасан Тахиров, председател на Българска национална асоциация на производителите на шафран и биологични продукти от него.
Около 450 дребни луковици в килограм се събират при тегло
от 3 до 7 гр. на всяка. Стойността на килограм лицензиран продукт е около 30 лв. Това са луковици на 2 години, които ако бъдат засадени сега, ще се размножат, а от следващата година ще има 5%-10% цъфтеж, допълни експертът. Шафрановата луковица трябва да бъде на около 3 годишна възраст, за да се размножава добре.
Хората, които планират да отглеждат шафранов минзухар, трябва да търсят единствено лицензирани, естествено отгледани луковици. Изкуствено отгледаните не цъфтят така както естествените, подчертава експертът.
От средата на август до средата или края на септември е най-подходящото време за засяване на луковиците, защото по това време са преминали екстремните летни горещини.
Опитът на асоциацията показва, че хората, които закупуват и засяват лицензирани шафранови луковици, ги отглеждат за собствена употреба.
