За първите шест месеца на 2019 г. се регистрира лек спад в броя на закланите птици, съобщават от Министерство на земеделието, храните и горите (МЗХГ). По данни на експертите за периода от януари до юни са заклани общо 28,621 млн. птици, като от тях 24,650 млн. са бройлери. Патиците се равняват на 2,704 млн. бройки, а другите птици и зайците са 1,266 млн. броя. Към същия момент на 2018 г. закланите птици са 29,257 млн. бройки, като бройлерите са 24,575 млн. броя, а патиците – 3,315 млн., зайците и другите пернати се оценяват на 1,366 млн. бройки.
Общото кланично месо, което е получено в резултат на дейността на кланиците за бяло месо, се равнява на 55, 906 хил. тона, като от него над 43 хил. тона е от бройлери. Патешкото месо е в размер на 9781 тона, а от другите перната и зайците е 2527 тона. Сравнено с 2018 г. това е спад от близо 1500 тона общо. През миналата година пилешкото месо обаче е с близо 700 тона по-малко за сметка на патешкото, което е над 11,8 хил. тона. При другите птици и зайците обаче през 2018 г. се отбелязва по-малко количество добито месо спрямо 2019 г. – с около 200 тона по-малко.
