Дебютното издание на фестивала „Пролетници за сита зима“, който е посветен на пролетните земеделски култури, ще се състои днес в парка на добричкото село Крушари. В Шабла ще има Празник на плодородието
Пред гостите на празника самодейци ще пресъздадат обичая „Беленка“ – белене на царевица, и ще приготвят мамалига – най-често слаганата храна на добруджанската софра в миналото. Представители на различните етноси в община Крушари ще сготвят на място и най-характерните за своя бит ястия в духа на празника – царевични пити, хляб от жив квас, турска халва от печено брашно. Посетителите ще могат да опитат ашуре по автентична рецепта – с пшеница, царевица, нахут, сушена бакла, орехи и сухи плодове, и да се запознаят с легендата за десерта.
Освен кулинарни умения, участниците ще демонстрират и забравени техники за изплитане на домакински изделия – рогозки, подложки, килимчета и други, от царевична шума, плетене на пана върху дървена рамка и изработване на вещи и украси за дома чрез връзване на възли. За децата са предвидени люлки, пързалки, катерушки и игри с тикви и кратуни.
Празникът ще бъде съпроводен с музикална програма – български, турски и ромски фолклор в изпълнение на самодейни състави от община Крушари.
Фестивалът се финансира чрез местната инициативна група „Тервел – Крушари“ по Програмата за развитие на селските райони и има за цел да представи и популяризира етнографията и фолклора, свързани с отглеждането на пролетните култури в тази част на Добруджа.
В Шабла празнуват плодородието
Традиционният Празник на плодородието в Шабла, също ще се проведе днес в Градския парк на морския град. Ежегодно празникът се организира в първия неработен ден след Кръстовден, който с решение на Общинския съвет е определен за празник на община Шабла. След двегодишно прекъсване заради ковид ограничения, тази година събитието отново ще даде възможност на всички местни и гостуващи ни производители да подредят свои щандове, а на самодейните колективи да участват в културната програма.
Събитието е с конкурсен характер и наградите ще бъдат поделени в няколко категории: най-едри зеленчуци; най-добре аранжиран щанд; най-богат щанд; най-вкусни местни и национални ястия; най-характерен обреден хляб. В парка ще бъдат подредени общо 60 щанда, колкото са заявките за участие.
Събитието е с конкурсен характер и наградите ще бъдат поделени в няколко категории: най-едри зеленчуци; най-добре аранжиран щанд; най-богат щанд; най-вкусни местни и национални ястия; най-характерен обреден хляб. В парка ще бъдат подредени общо 60 щанда, колкото са заявките за участие.
