ЕС внася около 300 000 тона билки и ароматни треви
Риганът е най-уязвимата от измами подправка в Европейския съюз, сочи проучване, което установи, че 48% от тествани проби от риган са фалшифицирани, като в тях се влагат предимно листа от маслини.
Източници в Европейската комисия обясниха на Efeagro, че лабораторните тестове, извършени като част от това проучване, са част от координиран план за контрол в ЕС за установяване на разпространението на измамни практики на пазара на билки и подправки.
За изследването на Съвместния изследователски център (JRC) са предоставени проби от група билки и подправки, които често се манипулират от 21 държави-членки на ЕС.
Според резултатите риганът е видът, който е най-податлив на фалшифициране, като 48% от пробите показват признаци на манипулация, следван от пипер (17%), кимион (14%), куркума (11%) и шафран (11%) .
Повечето от съмнителните проби съдържат недеклариран растителен материал, а 2% от тях съдържат неразрешени багрила.
Наличната информация показва, че фалшифицирани билки и подправки присъстват на европейския пазар, един от най-големите вноси на билки и подправки в света, с около 300 000 тона годишно, идващи от Източна Азия.
Много подправки се произвеждат в страни, където процеси като сушене или почистване се извършват, преди да бъдат изпратени до страните на местоназначение, където се дезинфекцират повторно, преди да бъдат опаковани и разпределени на пазара.
Изследователите предупреждават, че може да има измамни манипулации на всеки етап и вероятността от измама се увеличава, колкото по-често материалът се прехвърля от един оператор на друг във веригата.
