Консумацията на пшеница у нас за направата на хляб и др. е 295,5 хил. тона от началото на пазарния сезон до 27 ноември, според оперативни данни на Министерството на земеделието, храните и горите (МЗХГ). За фураж са отишли 182,7 хил. тона, за семена 182,7 хил. тона и 31,6 хил. тона за индустриална употреба.
Износът от страната се оценява на 1 221 894 тона. От тях за ЕС са отишли 842,4 хил. тона, а за трети страни 379,4 хил. т.
По оперативна информация, общият ресурс с който страната разполага към 27 ноември за реколта 2020/2021 г. е в размер на 4 925 771 тона, от които произведени количества 4 626 318 тона, влезли в страната – 9 453 т. и преходен остатък от реколта 2019/2020 г. – 290 000 тона. Запасите от пшеница по оперативна информация към 27 ноември се оценяват на 2 929 077 тона.
