Изкупната цена на млякото за март в ЕС-27 намалява с 0,6%, а за ЕС-13 почти не се променя на месечна база. Цената на суровото мляко на Спот пазара Лоди в Италия през април намалява до 0,32 евро/л., което представлява спад с 6% за месец, но с 6% над тези година по-рано. Това показват данните в доклад на Центъра за икономически изследвания в селското стопанство (САРА).
За първите два месеца на 2021 изкупеното мляко в Съюза намалява с 2,4%. Страните отбелязващи значимо увеличение са Ирландия (+4,4%), Унгария (+2,4%), докато двадесет страни отчитат намаление. Най-значим е спадът при най-големите производителки на мляко. Намалението на изкупеното мляко се дължи на растящите разходи, които водят до свиване на производство, което вероятно ще подсилва ръста в цените.
Цените на повечето млечните продукти на борсите през април продължават да се покачват – сухото обезмаслено мляко с 1,6%, маслото с 2%, сирене Чедър с 0,6%, сирене Гауда с 9%, суроватка с 6,4%.
Производството на краве мляко през януари и февруари нараства в САЩ с 0,5%, в Нова Зеландия с 1%, а за Австралия с 2,1%.
