Испански младежи произвеждат синьо вино

Испански младежи са пуснали в продажба вино в тъмносин цвят, съобщава БГНЕС. Младите производителите признават, че нямат опит в направата на вино, а синият цвят е бил избран спонтанно, за да предизвиква изненада. Напитката е направена от сортове бяло и червено грозде. Неспецифичният цвят се дължи на добавените в него антоциани – натурална съставка, която се намира в люспите на гроздето. Таргетът на продукта са по-младите потребители, които са по-отворени към новите идеи и нямат изградени стереотипи и предубеждения за виното. Напитката е с алкохолно съдържание 11,5% и се сервира охладена. Създателите й посочват, че храните, които най-много й подхождат, са суши, начос, спагети “Карбонара” и пушена сьомга.