Изследванията, поръчани от Британския съвет по птици, показват необходимостта от по – цялостен подход към връщането на британската храна в сърцето и на масата на обществото
В Обединеното кралство почти 75% от хората, уязвими от продоволствената несигурност, „не смятат, че правителството прави много, за да им помогне“, се казва нов доклад, публикуван наскоро от Британския съвет по птици. Изследването стига до извода, че правителствената подкрепа за хората, изправени пред хранителна несигурност, е била неадекватна по време на пандемията Covid-19 и че трябва да се действа с по-цялостен подход в дългосрочен план.
Въвеждане на безвъзмездна финансова помощ
Описаните в доклада препоръки включват правителството да въведе финансиране, което да помогне за справяне с продоволствената несигурност чрез разработване на по-добра и регионална социална инфраструктура под формата на безвъзмездна финансова помощ.
„Искаме да започнем разговор за силата на храната и ролята на производителите на храни в предоставянето й. Поддържането на сигурно снабдяване с храна е от съществено значение за изхранването на нацията. Ние поръчахме този доклад, за да помогнем на британската храна да се върне в сърцето на нашето общество в момент, когато това е много необходимо”, заяви изпълнителният директор на Британския птицевъден съвет Ричард Грифитс.
“Имаме стандарти за производство на висококачествена храна на световно ниво. Ние трябва да сме в основата на храненето на нашите граждани, но понякога забравяме какво означават нашите продукти на човешко ниво. От удоволствието от неделния обяд, училищните ястия, които подхранват умовете на младите ни хора, споделените ястия, които обединяват хората, и твърде често животоспасяващата топла храна за тези, които се нуждаят най-много “, допълва още той.
