Браншовият съюз на хлебарите и сладкарите в България подкрепя напълно промяната в наредбата по двете схеми “Училищен плод” и “Училищно мляко”. Това каза пред Агрозона председателят на УС на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите Мариана Кукушева.
“Хората от бранша са категорични, че трябва да се търси всевъзможна подкрепа през национални програми и мерки на българското производство.”, сподели още Кукушева. Важно е в децата да се възпитат кулинарните вкусове. Това може да се случи по най- късата пътека, а именно чрез участието в училищни и детски програми.
Освен това Мариана Кукушева, подчерта, че такъв тип промяна в наредбата не бива да се счита лобистка или дискриминационна, спрямо участниците, които не отговарят на изискванията.
“До кога парите на българския данъкоплатец, в случая бизнеса, трябва да изтичат в сивите джобове на посредниците. Чест прави на министър Румен Порожанов , че за пореден път показа силно държавническо мислене, изключителна финансова подготовка и професионализъм, по отношение защита на българският бизнес.”, каза председателят.
Порочните практики на удължаване на веригата на доставка всъщност са и за цяла Европа. Трябва да бъдат спешно преустановени у нас. Като малка държава във всеки регион има достатъчно доставчици, които могат да отговорят на изискванията на наредбата. Така децата ще се хранят със сезонни плодове и зеленчуци произведени у нас и млечни продукти по БДС.
“Много бих се радвала ако тази наредба косвено повлияе и върху контрола, за това кой произвежда хляба на децата в детските градини и училищата. Хляба трябва да бъде по утвърден стандарт в България, с абсолютна проследимост от нивата до трапезата.”, каза още Кукушева.
