През август индексът беше с 22% над нивото, отчетено за същия месец на миналата година.
Цените на месото продължават възходящата си траектория през август, според последния глобален доклад на ФАО за хранителни стоки. Има повишаване на цените на птиче, говеждо и овче месо, докато свинското месо поевтинява.
Индексът на цените на месото на ФАО се повиши леко през август и беше средно 112,5 пункта, като по този начин продължи възходящата тенденция, която се развива вече десет месеца подред. Така през август индексът беше с 20,3 пункта (+ 22%) над стойността, регистрирана през същия месец на миналата година.
Високото ниво на покупки, главно от Китай, и ограниченото предлагане на животни за клане в Океания доведоха до увеличаване на международните цени на овце и говеждо месо.
Що се отнася до цените на птиче месо, те също се повишиха, отразявайки силно търсене на внос в Източна Азия и Близкия изток и ограничено разширяване на производството в някои от големите страни износители в резултат на високите производствени разходи. суровини и недостиг на работна ръка.
За разлика от това, цените на свинското месо паднаха през август поради продължителния спад на покупките от Китай и слабото вътрешно търсене в Европа на фона на леко увеличеното предлагане на прасета, готови за клане.
Като цяло световните цени на хранителните стоки се възстановиха бързо през август след два поредни месеца на спад, водени от силните печалби в международните ценови котировки за захар, пшеница и растителни масла, съобщи още Организацията на храните и земеделието на ООН (ФАО).
Индексът на цените на хранителните храни на ФАО е средно 127,4 пункта през август, което е с 3,1 процента повече от юли и 32,9 процента спрямо същия месец на 2020 г. Индексът проследява месечните промени в международните цени на често търгуваните хранителни стоки.
Индексът на цените на захарта на ФАО се повиши с 9,6 % в сравнение с юли, подсилен от опасенията за щети от замръзване на културите в Бразилия, най -големият износител на захар в света. Увеличението беше смекчено от добрите перспективи за производство в Индия и Европейския съюз, както и от спада на цените на суровия петрол и отслабването на бразилския реал.
Индексът на цените на растителното масло на ФАО се повиши с 6,7 % през август, като международните цени на палмовото масло се върнаха до исторически върхове поради продължителната загриженост относно подпотенциалното производство и в резултат на това намаленията на запасите в Малайзия. Котировките за рапично и слънчогледово олио също нараснаха.
Индексът на цените на зърнените култури на ФАО е средно с 3,4 % по -висок през август спрямо юли. Световните цени на пшеницата скочиха с 8,8 % поради намалените очаквания за реколта в няколко големи страни износителки. Цените на царевицата, напротив, спаднаха с 0,9 %, тъй като подобрените перспективи за производство в Аржентина, Европейския съюз и Украйна смекчиха намалените прогнози за производство в Бразилия и Съединените американски щати. Международните цени на ориза пък остават по низходяща траектория.
Индексът на цените на млечните продукти на ФАО се понижи незначително спрямо юли, тъй като международните котировки за мляко на прах намаляха на фона на слабото търсене на внос в световен мащаб и сезонно увеличаващите се възможности за износ в Океания, което компенсира повече от нарастващите цени на маслото и сиренето.
