Чили изпробва нова система за проверка на птичето месо, за да може да отговори на изискванията на големите износители, особено на САЩ, посочва worldpoultry.net.
Службата за земеделие и добитък на страната дори е поканила експерт – д-р Даниел Лафонтен, вицепрезидент на консултантската група “Анализ на опасностите и контрол на критичните точки”, за да усъвършенства здравните проверки. Целта е Чили да успее да реализира по-голямата част от производството на птиче месо в Щатите.
По време на престоя си в Чили специалистът е посетил всички кланици, които изнасят за САЩ, и е предложил стъпки за подобряване на контрола на производството.
