Силен интерес от веган общността за посещение и дегустация
Приключи участието на български производители на консервирани продукти в традиционното веганско изложение Veggie World 2025, което превърна Хамбург в сцена за новия начин на здравословен живот.
Изложбената зала Хамбург Шелсен в една от най-северните точки на Германия, а именно Хамбург, събра на 18 и 19 октомври над 120 изложители и професионалисти от 24 държави, представяйки най-новите вкусове и продукти. България участва с колективен щанд, представляван от Асоциация “Традиционни български консерви”, с подкрепата на Министерството на земеделието и храните и Държавен фонд “Земеделие”.
Четири българските компании се представиха в Хамбург и полагат дългогодишни усилия, за да станат част от този свят на веган културата със своите свежи идеи и иновативни продукти. На щанд C19 в панаирната палата Хамбург Шелсен бяха представени „Булгарконсерв“, „Джем и Джем“, „Консервинвест“ и „Пелтина“.
„Нарастващото търсене на по-здравословни, вегански – растителни продукти и добавки открива нови възможности за нашия сектор, за да е в крак с най-новите тенденции.
Срещата с толкова много директни потребители беше възможност да тестваме вкусовете, които произвеждаме. Не бях виждала с години такива опашки пред панаирната палата за посещение и чакащи за дегустация посетители. И тук трябва да споделя, че впечатлихме всички с нашето родно производство, без консерванти, с първокласни суровини и силно изразени вкусови качества“, сподели Антоанета Божинова, организационен секретар на Асоциация “Традиционни български консерви”.
„Джем и Джем“ акцентира върху натурални плодови вкусове с конфитюри без добавена захар и серия от 100% плодови и био продукти, съчетаващи автентичност и модерни хранителни изисквания. „Булгарконсерв“ участва с компоти от праскови и кайсии, с промотирането на бранда си Sunny trails. „Пелтина“ лансира разнородна гама от зеленчукови и готови за директна консумация консерви, както и мариновани чушки. „Консервинвест“ представи традиционните български лютеници, известни като „Хорцето“ и новия им бранд My family.
„Радваме се, че успяхме да покажем в Хамбург някои от най-амбициозните и в същото време традиционни родни производители. Изградихме директна връзка с посетителите – усещането за тяхната удовлетвореност от вкусовите качества на продуктите е силна мотивация, за да продължат фирмите в същата посока“, каза още Антоанета Божинова.
Българското участие във „Veggie World 2025” доказа, че родните продукти имат потенциала да отговорят на силно променящите се изисквания на съвременните потребители и на пазара.
