Събитието ще се проведе на 26 май 2022 (четвъртък), от 14:00 до 17.00 часа.
>>> РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ ТУК <<<
>>> ПРОГРАМА <<<
Запознайте се с производството на уникалното по рода си магарешко мляко, смятано за имуномодулатор и елексир за дълъг живот.
Домакините от Mageri Milk ще отворят вратите на своето стопанство и ще представят някои от добрите практики, които прилагат в ежедневната си дейност. Фермерите от софийското село Желява ще разкажат и производството на най-скъпата млечна суровина, добивана у нас и първите в света бонбони с магарешко мляко, произведени от Mageri Milk.
Гергана Стоева, собственик на фермата, купува първите животни в разгара на коронакризата през 2020 година. Днес техният брой е 48, а планът е броят им да се удвои в близко бъдеще. Само година след старта, нейната иновативна ферма и производство печелят трето място на националния конкурс „Млад фермер“.
Производството на мляко е съвместен проект с Института по криобиология и Селскостопанската академия. Те имат подписан договор за производство на лиофилизирано магарешко мляко, а в момента се работи по идеята да се направят капсули с магарешко мляко и няколко хранителни добавки.
Магарешкото мляко, което се добива изключително трудно, се продава при цени от 60 лв. за литър.
Mageri Milk е типичен пример за семеен агробизнес. За близо 50 магарета се грижат всички членове на семейството, които доят животните на ръка.
В рамките на посещението, сме подготвили обяд с дегустация на висококачествени продукти от фермата за магарета край София.
Очакваме ви в с. Желява, което се намира на 20 мин път от столицата.
Чрез поредицата от събития „Модерните ферми отварят врати“ можете да надникнете в ежедневната работа на земеделските стопани и да научите повече за произхода на храната, която слагаме на масата и за живота на българските фермери, които реализират своите мечти с помощта на Общата селксостопанска политика. В поредицата събития ще представят приноса на иновативните фермери за опазването на околната среда, създаването на работни места и подобряването на икономическата активност в селските райони.
Събитието се организира по проектa CAP Green Zone, реализиран от АБ Комюникейшънс ЕООД с финансовата подкрепа на програмата IMCAP на Европейския съюз.
Потвърдете своето участие като попълните регистрационната форма тук или на телефон 0895529947 – Кирил Беспалов
Повече информация за проекта: www.capgreenzone.bg
Последвайте ни във Фейсбук: www.facebook.com/capgreenzone.bg
