Намаляват съобщенията за салмонела, но има ръст при пестицидите и тежките метали
За цялата 2021 г. България е докладвана общо 15 пъти през 2021 г, сочи анализ на данните от Системата за бързо предупреждение за храни и фуражи (RASFF) в ЕС, съобщава Центърът за оценка на риска по хранителната верига (ЦОРХВ).
В категорията на предупредителните нотификации страната ни е нотифицирана 5 пъти в рамките на 2021 г, а най-докладваната държава е Индия. Общият брой предупредителни нотификации към системата са 1491.
При съобщенията за недопуснат внос от общото число 1470 най-нотифицираната държава е Турция, следвана от Бразилия. Няма подадени предупреждения за България.
От 1002 нотификации за насочване на вниманието страната ни е докладвана 2 пъти в рамките на 2021 г, а най-нотифицираната държава е Полша, сочи статистиката.
От общо 693 съобщения за проследяване на стоки и продукти в категорията България е спомената 8 пъти, а най-докладваните държави са Холандия, Китай, Полша.
Общият брой нотификации за 2021 г е 4673. Сигналите в категория храни са най-много – 4163, следвани от материалите в контакт с храни – 264 и фуражите – 246, показва справка в системата за бързо предупреждение за храни и фуражи (RASFF).
В началото на годината се наблюдава известен спад през януари и февруари, през март има значително повишение, а през месец април се наблюдава пик на понижението за цялата година. През месеците май, юни и юли се наблюдава отново повишение. През август и септември се отчита относителен спад. В края на годината плавно и прогресивно случаите се повишават като през месец декември (494) се достига най-големия си пик.
Специалистите отчитат, че при патогенните микроорганизми се наблюдава тенденция на понижение като при Salmonella достига 4% и при норовирусите достига 69%. При другите патогенни микроорганизми се наблюдава известно повишение. При микотоксините се наблюдава повишение като при афлатоксин В1 достига 11%. При тежките метали също се наблюдава повишение като при живака достига 50%. Пестицидите запазват ниски нива, но и при тях се отчита повишение. От обобщените данни за 2020 г. и 2021 г. може да се направи извод, че има 2 тенденции: по слаба тенденция на спад при патогенните микроорганизми и ясна тенденция на повишение при микотоксините, тежките метали и пестицидите.
