Прогнозите сочат, че поголовието ще се свива още
Поголовието от млечни крави да намалее с 3% през 2021 г, като достигне до 221 хил. животни, а стадото от млечни овце да претърпи съкращения с около 2% надолу, прогнозира гл. ас. Даниела Димитрова Центъра за икономически анализи в земеделието (САРА). Средносрочните перспективи при базов сценарий показват, че поголовието от млечни крави може да се понижи до 190 хил. животни, а при овцете до 880 хил. животни, допълни още специалистът. Причините са основно растящите разходи за ресурси, както и очакваният ограничителен ефект в резултат от мерките с борба с климатичните промени и Зелената сделка.
Оценките за общото производство на краве и овче мляко през 2021 г са за 934 хил. тона, което представлява спад с 2% спрямо 2020 г. това се дължи на засушаването през основните пасищни месеци и растящите цени на фуражите. Очакванията са тенденцията да продължи и в средносрочна перспектива по-силно изразена при кравето мляко, като причините са ниската възвращаемост в сектора, при силна ценова конкуренция, което води до намаляване и на поголовието.
Изкупната цена на млякото за второто тримесечие на 2021 г в сравнение със същия период на 2020 г се е повишила при кравето мляко с 3%, при овчето – с 9%. Засега това увеличение обаче не успява да посрещне настъпващото увеличение на фуражите, което по данни на НСИ е с 10-15% за същия период. Предвижданията на САРА за цената на млякото през предстоящата година е тя да се повишава заради растящите производствени разходи и увеличението на цените на млечните суровини.
