Заради разпространението на коронавирус Министерство на земеделието, храните и горите (МЗХГ) разработиха указание относно боравенето с храни както у дома, така и в магазина с оглед на безопасността за всеки клиент. Според една от препоръките тъй като вирусът, причиняващ COVID-19 е устойчив главно върху гладки инертни повърхности, като пластмаса и неръждаема стомана, препоръчително е търговците на дребно да почистват често тези повърхности: такива са например количките за пазаруване или терминалите за касово самообслужване. Необходима е редовна дезинфекция на ръчните кошници за пазаруване в супермаркетите. Търговците на дребно могат също така да приканват клиентите да носят свои чанти за пазаруване.
- Търговците на дребно трябва да се уверят, че обичайните практики по поддържане на хигиената и почистването са съобразени с актуалната ситуация и да осигурят стриктното им спазване, включително чрез ясна комуникация относно правилата за поведение на клиентите във връзка с хигиената. Препоръчително е също така да създадат ред за влизането на външни доставчици на продукти и услуги (почистване и др.).
- В съответствие с изискванията на много власти и със съветите на здравните органи, търговците на дребно следва да осигурят безопасно разстояние между клиентите, например чрез маркиране на пода на определени интервали и ограничаване на броя на хората, които по едно и също време се намират в магазина. Търговците на дребно могат също така да препоръчват на клиентите да използват количките за пазаруване, за да спазват дистанция.
- Дегустациите на храни за целите на промоционални кампании следва да се избягват.
- При наличие на достатъчно запаси търговците на дребно могат да обмислят поставянето на дезинфектанти за ръце или на кърпички за дезинфекция на входа и/или дори раздаването на ръкавици за еднократна употреба , ако в магазините хората трябва да докосват неопаковани хранителни продукти (например плодове или зеленчуци). Търговците на дребно, които предоставят санитарни средства, трябва да настояват клиентите да ги използват, а в случая на ръкавиците за еднократна употреба — и да ги изхвърлят на подходящите места.
- Ако е необходимо обслужване лице в лице и не е възможно да се поддържа безопасно разстояние между хората, се препоръчва поставянето на стъклена или плексигласова преграда между касиерите и клиентите (например на касите), както и насърчаване на плащането с дебитни/кредитни карти, за предпочитане — безконтактни, вместо плащане в брой. Препоръчва се също така периодично почистване на ПОС терминалните устройства за плащане, както и на транспортните ленти на касиерите.
