Патисоните са близка роднина на тиквовите растения, а младите им плодове се консумират като готварските тиквички. Макар че вече се срещат по пазара с характерната си кръгла, силно или слабо изпъкнала, по краищата с вълнообразната си периферия, са почти малко познати, отглеждани и консумирани плодове у нас. А те не се отличават съществено по вкусовите и хранителни качества от роднините, както и по начина на отглеждане. Те са едногодишни растения, стъблото може да е дълго до 5-6 м или късо до 60 см. Еднодомни са – с женски и мъжки цветове. Плодовете се берат млади и крехки. Когато се ползват за пържене добре е да са 4-7 см в диаметър, за туршии – 2,5-4 см.
Обичат топлината и водата. Не изключват и богатото наторяване с органични и минерални торове, като и през вегетацията не се пропуска подхранването с азотен тор, особено до момента, когато започват да цъфтят. Обичат и слънцето директно да ги грее.
Като силно топлолюбиви растения, трябва да изчаквате да се затопли времето и почвата на дълбочина около 12 см, да стане поне 12 градуса. Най-често се правят гнезда, на разстояние 70х70 см, може и на 1х1 м. Във всяко гнездо се поставят по 3-4 семена, като поникнат оставете само 1 растение, което е най-добре развито. За 10 кв. м. са необходими 3 г семена. Не допускайте до поникването да се образува кора, поддържайте и оптимална влажност. Ако използвате разсад, който ще използвате в оранжерия, са необходими 25-30 дни семената да поникнат и разсадът да стане готов за изнасяне на открито, за е във фаза 2-4-и същински лист на растението. За да се изнесе разсадът, е необходимо времето да се е затоплило и да е минала опасността от късните пролетни слани. Засаждането става по същата схема.
През вегетацията 2-3 пъти се окопава, леко се подсипва на места стъблото, за да пусне допълнителни корени, подхранва се и се полива.
