В последните седмици търсенето на плодове и зеленчуци в Европа сеувеличава , което се дължи на мерките и ограниченията във връзка с Covid-19. Европейският комисар по земеделието и развитието на селските райони Януш Войцеховски очерта засиленото търсене на среща на министрите на земеделието на ЕС през изминалата седмица.
„Консумацията на пресни плодове и зеленчуци в ЕС процъфтява през последните седмици. Испания, Италия и Холандия отчитат увеличение с 40%, а Германия до 100%. Очаква се търсенето да остане силно през периода на ограничаване “, обясни комисарят.
Въпреки това износът на някои от плодовете в ЕС се забавя, особено тези, които са предназначени за Китай. Цитрусовите плодове от Испания са най-засегнати от това забавяне. Износът на тези плодове от страната обикновено достига максимума си през март, април и май. “Изглежда има ограничени възможности за пренасочване на този износ към други пазари”, обясни комисарят.
Повишеното търсене и консумация на плодове и зеленчуци обаче е и предпоставка за притеснение за производителите. Много роляма част от тях изпитват затруднения при засаждането на новата реколта. Проблемите идват най- вече от липсата на работна ръка, а високите изисквания за производство за друго нещо, което забавя процеса по засаждане, производство и разнос на продуктите. Въпреки желанието на много производители да компенсират липсите на световния пазар, амбициите им да удвояват и утрояват продукцията си спрямо предходни години се оказва трудна за изпълнение, заради многобройните проблеми, с които секторът се сблъсква в момента.
