В дълбочина трябва да има влага и въздух
Почвата е едно от изискванията, които овощните растения имат, когато трябва да се избира постоянното им място. Някои не виреят на кисели терени, други не понасят варовитите субстрати. Ако не се съобразите с тези “капризи” на растенията, то със сигурност нито ще се радвате на дълъг живот на овошката, нито пък ще хапвате много пресни плодове.
Почвата осигурява на дърветата и храстите вода и хранителни елементи, а за доброто развитие на корените тя трябва да бъде добре запасена с влага и в нея да има достатъчно въздух. Освен това тя е средата, в която се закрепват, за да растат изправени. Основната маса от корените се разполага на дълбочина 60-80 см, отделни корени проникват и до 2-3 м, а при някои видове – и до 6-8 м. Само ягодоплодните и някои храстови видове развиват по-плитка коренова система. За доброто развитие на корените, а оттам и на цялото растение е необходимо пропускливостта на почвата да бъде най-малко до 1-1,5 м дълбочина. При лоша пропускливост освен, че корените трудно проникват на дълбочина, се получава преовлажняване и задушаване. Това най-често се наблюдава при плитко разположен плътен глинест хоризонт или непрекъсната скална маса. Задушаване на корените се наблюдава и при високо ниво на подпочвените води. Не бива да се засаждат овощни градини в места, където подпочвените води се повишават, макар и временно, по-високо от 80-100 см.
Подложките са определящи
Много важно е да изберете подходящи видове и подложки, върху които са присадени, съобразно механичния състав и влагоемкостта на почвата. Прасковата, кайсията, черешата, малината и къпината не понасят преовлажнени и с тежък механичен състав почви. Сравнително по-добре понасят такива почви ябълката, дюлята, джанковата подложка, която се използва при сливата, кайсията и по-рядко при прасковата и бадема. Върху по-леки и сравнително по-сухи терени задоволително се развиват бадемът, кайсията, вишнята, сливата и черешата. Посочените изисквания към почвените условия трябва да се имат предвид и при подреждането на различните видове в смесени овощни градини. Това е наложително при засаждане на наклонени терени, където съставът на субстрата в отделните участъци съществено се различава.
Каква да е реакцията
Повечето овощни видове изискват неутрална до слабо кисела реакция на почвата. Само бадемът, кайсията присадена върху кайсиева подложка, черешата – върху махалебка и смокинята се развиват добре и на слабоалкални почви. Особено чувствителни към варовитите почви са прасковата, присадена върху праскова и крушата – върху дюля.
