Близо 65 килограма храни бяха насочени за унищожаване след засилените проверки на БАБХ в зимните курорти. За периода от 2 януари 2019 г. до 31 януари 2019 г. агенцията е извършила 248 извънредни проверки в заведения за обществено хранене, обекти за търговия на дребно с храни, туристически, подвижни, временни, сезонни, с дейност „кетъринг“ обекти, както и такива, предлагащи услугата „All inclusive“. Всичко това на територията на Смолян, Благоевград, София град и София област.
Съставени са 6 акта за установяване на административно нарушение. 34 са издадените предписания за отстраняване на установени несъответствия.
Най-честите констатирани нарушения са свързани със сградов фонд и оборудване, неправилно етикетирани храни, некоректно водене на записи по Системата за безопасност на храните и лоша хигиена.
Целта на традиционните тематични проверки е да се осигури безопасност на предлаганите храни, да се гарантира сигурността и здравето на потребителите при увеличеното търсене и предлагане на стоки и хранителни продукти в този период на годината в зимните ни курорти, както и да се предотврати всеки опит за злоупотреби от собственици на заведения и хотелиери.
