Приготвянето на тестени изделия в Грузия продължава да е само по традиционен начин с мая, брашно, сол и вода, разказва БНТ. Всеки район има има специфична рецепта. Пекат хлябове в кирпичени пещи. Тестото се лепи върху гореща глинена повърхност от вътрешната страна на пещта, за да се изпече. С едно зареждане, се правят по 27 хляба. В активния за туристи сезон обаче производството достига до 700 броя.
Грузия пази старата си рецепта за правене на хляб
Agrozona.bg e специализиран новинарски сайт за бизнес и земеделие.
Нашата цел е да информираме своите читатели за новостите и добрите практики в агробизнеса у нас и по света. Agrozona.bg Ви предоставя експертни анализи и съвети за успешна реализация в сектора, а също така информация за важни срокове и събития. При нас ще намерите още и интересни и полезни съвети за вашето хоби.
Екипът на Агрозона подготвя цялото съдържание на сайт и списание Агрозона. В него участват 4 журналисти, както и стажантите, които се учат на аграрна журналистика в редакцията на Агрозона
РЕКЛАМА
ВИДЕО
Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000 хранителни продукти.
