Бирите с плодов вкус са достигнали пазарен дял 8-10% у нас през миналото лято, съобщава Съюзът на пивоварите в България. Бирените миксове се появяват масово у нас през 2011 г. и има устойчива тенденцията на ръст на потреблението им. Изследване на организацията показва, че бирите с плодови аромати са предпочитани от хора, които обичат да опитват нови вкусове. Сред най-популярните към момента са добавките на лимон, портокал, грейпфрут, касис и грозде.
Съюзът на пивоварите разкрива любопитната история около наименованието на бирата Radler: “Буквалният превод на думата е „колоездач“, а изобретяването му се дължи на баварския пивовар и гастроном Франц Кюглер през 1922 година. След хубав летен ден в неговия ресторант „Кюглер Алм“, на юг от Мюнхен, пристигнали много колоездачи и тъй като запасите от пиво започнали да привършват, той разредил пивото с лимонада, за да има за всички желаещи.”
