3 895 624 тона са запасите от пшеница за сезон 2018/2019. Това показват оперативни данни на Министерството на земеделието, храните и горите (МЗХГ). Общият ресурс от културата, с който страната разполага за новата реколтна година е в размер на 4 245 624 тона. От тях по предварителна информация са произведени 4 141 624 тона. Преходният остатък от миналата реколтна година е 104 000 тона.
Към 20 юли общото потребление на пшеница е 350 000 тона. За потребление в страната са отишли 84 400 тона. Износът се оценява на 265 600 тона.
Количествата ечемик налични в страната са 487 015 тона. Общото производство е в размер на 485 415 тона, докато преходният остатък от реколта 2017/2018 г. е 1 600 тона. Потреблението е 84 023 тона.
