Боровинките ще бъдат акцент по време на фермерския пазар пред Министерство на земеделието, храните и горите, който ще се състои утре, 10 юли, сряда. Сладките и полезни плодове ще бъдат предложени директно от производителя в натура, като съставка на лека плодова салата или с кисело мляко.
Специален гост за това издание на фестивала ще бъде Десислава Илиева от Монтана, съобщават организаторите от Фондацията за биологично земеделие Биоселена.
Фестивалът предлага разнообразни фермерски и занаятчийски храни на малки производители от страната: краве, овче, биволско и козе сирене и кисело мляко, кашкавал, мед и пчелни продукти, сладка и сиропи, яйца, прясно месо, занаятчийски хляб, ядки, печена тиква и тиквени семки, био вино, био оцет, био чай, био гъби шийтаке, отгледани върху дъбови, трупи, сезонни плодове и зеленчуци, пресни и сушени билки и подправки, козметика, цветя и др. Редовно гостуват производители на сувенири и бижута.
Всички фермери и производители са регистрирани по наредбите 3 и 26 на Министерството на земеделието, храните и горите или по Закона за храните.
