Над 100 малки производители от цялата страна ще се съберат тази неделя за пета поредна година в центъра на София. В рамките на петия Фест на фермерските пазари, те ще покажат най-доброто от всички кътчета на България.
Посетителите ще имат възможност да опитат и закупят изобилие от сезонни плодове и зеленчуци, гъби, билки и подправки, млечни и месни продукти, мед и пчелни продукти, хляб и печива с квас, сладка и конфитюри, чайове и сиропи, бира и вино, и много други. В обособена зона ще се представят и производители на натурална козметика, бижута и аксесоари, сувенири и предмети за бита.
Събитието се организира в сътрудничество между Столична община, Общинско дружество Пазари Юг ЕАД и Кооперация Хранкооп – София.
Освен чиста храна, в деня ще има и съпътстваща програма с работилници за малки и големи, както кулинарна зона и коктейли с фермерски продукти от коктейл-бар Спутник, който изненада ценителите с нестандартни комбинации и в предното издание.
Важен акцент тази година в празничното събитие е и това, че Хранкооп празнува пет години от старта на първия фермерски пазар в София. Вече пет години Хранкооп възражда кооперативния модел, чрез който малките производители на чиста храна не само оцеляват, но и се развиват изключително бързо и успешно.
Първият фермерски пазар започва на 21.09.2013 г. на запустелия по това време пазар Римската стена в столицата. Началото е само с трима производители, две години по-късно броят им е 30, а пет години по-късно – над 120. Хранкооп – София успешно разпространява своя модел и в други градове, където се провеждат фермерски пазари – Бургас, Варна, Добрич, Хасково и Банкя.
Почитателите на чистата храна, отгледана с грижа към природата и хората могат да открият тези продукти и на ежеседмичните пазари, организирани от Кооперация Хранкооп – София:
♦ Фермерски пазар Бизнес парк София, всеки вторник от 11 до 16 ч.
♦ Фермерски пазар Римската стена, всяка сряда от 15 до 19 ч. и всяка събота от 10 до 14 ч.
♦ Фермерски пазар Добрич, всеки четвъртък от 10 до 18 ч.
♦ Фермерски пазар Банкя, всяка събота от 10 до 14 ч.
