Компаниите Honeysuckle White и Shady Brook Farms, които произвеждат пуешко месо, са спрели да използват антибиотици за ускоряване на растежа в цялата мрежа с нзависими ферми, с които работят, съобщава сайтът globalmeatnews.com.
Създадено е специално лого, означаващо сътрудничеството с Департамента по земеделие на САЩ, което означава тристепенния процес на проверка на производството на пуешко, която надвишава стандартите, наложени от правителството и от индустрията в страната.
Мярката е наложена в контекста на големия американски празник Деня на благодарността – на 27 ноември тази година. Логото посочва, че животното е отгледано от независими фермери, че производителят е преминал обучение за отглеждане на животни и че не са използвани антибиотици, ускоряващи растежа. Антибиотични препарати се допускат само за лечение на болести и за тяхната превенция.
