Миналия вторник индексът на цените на всички търгувани контракти на световната борса за мляко Global Dairy Trade се повиши с 1,1% в сравнение със средата на февруари. Това е шестото поред повишение на цените, като при предишните два търга индексът скочи съответно с 9,4% и 10,1%, пише schweizerbauer.ch.
Увеличението се дължи най-вече на факта, че пълномасленото мляко, което е сърцето на всички контракти, поскъпна с 1,1% до 3,241 щ.д./т. При това купувачите на контракти със срок на доставка през април бяха готови да платят цени с 12,8% по-високи в сравнение с търга, който се поведе преди две седмици, но в крайна сметка сключиха договори със срок на доставка август и септември с увеличение съответно 2,9% и5,2%.
Цената на маслото падна с 2,2%, а нискомасленото прясно мляко се търгуваше при 2,935 щ.д/т., което е с 5,9% повече в сравнение с търга от преди две седмици.
Стойността на пълномасленото масло на прах се повиши с 6,8%, докато маслото поскъпна с 2,5% до 3,912 щ.д./т. На най-високо увеличение обаче се радваха производителите на чедър. Цената на сиренето със срок на доставка през май и юли се повиши с 10,8% до 3,377 щ.д./т.
