В съвременния ни свят дигиталните решения имат важна роля в борбата с разхищението на храна. швейцарците използват възможностите на дигиталните технологии, за да са по-ефективни в усилията да ограничат изхвърлянето на хранителни остатъци.
В швейцарския град Берн се проведе конференция за дигиталните приложения, които помагат срещу разхищението на храни. Дигиталните компании, които се представиха по време на събитието са Kitro, Prognolite и Too Good To Go, както и Food Save Starter Kit. Последната оперира две мобилни приложения за смартфони, които допринасят за ограничаване на разхищението на храни.
Модулите дават варианти за оптимизиране на употребата на храна по време на целия процес на нейното приготвяне и консумация, стана ясно по време на годишна среща на организацията United Against Waste, предава schweizerbauer.ch.
Над 120 представители на хранителната индустрия, хотелиерството, както и на неправителствени организации обсъдиха темата в търсене на решения на проблема с разхищението на храни.
„Позитивно съм настроен за това, че браншът може да се развива позитивно благодарение на дигиталните решения. Нуждаем се от комбинация от различни инструменти, които да се допълват взаимно.“, казва Северин Хохлер, който се занимава с управлението на икономическата политика на Gastrosuisse.
Приложението може да видите ТУК.
