„Шопска спържа като за юнаци“ ще приготвят в Копривщица на 26 и 27 ноември. За втора година в града се провежда демонстрация “На следващия ден” след заколването на прасето. Ще се приготвят 4 вида суджук, етреник – нещо като кървавица, типична за Копривщица, прави се от черен и бял дроб, бъбреци и други съставки. Баница ще се предлага „срещу монетка“, а събраните средства ще отидат за благотворителност.
Виното ще бъде от буркан, хлябът ще е горещ, обещава Ангел Ангелов, който е един от инициаторите на “срещата на съмишленици“, както той сам определя събитието. Кулинарният празник започва в 11 часа в Музея на хляба и традиционните храни.
