Селският туризъм – нож с две остриета

Екип на Агрозона
Екип на Агрозона
7 Минути

Най-ценните ресурси за развитие на туризма в селата ни всъщност са това, което за местните хора изглежда естествено, например местната храна, обичаите, тради­ционните земеделски практики. Културният модел сам по себе си е ценен, но за съжаление с напредване на годи­ните на възрастните хора по селата, той започва да изчез­ва, коментира за „Агрозона” Гавраил Гавраилов, автор на книги за села и туризъм.

Гавраил Гавраилов_resized
Гавраил Гавраилов

По думите му развитието на селския туризъм поняко­га може да е нож с две остриета. Този вид туристическа услуга изисква местните обичаи да бъдат превърнати в атрактивни продукти, което крие опасност от изопачава­нето им и от загуба на автентичност. Такъв е примерът с нестинарството, типично за няколко странджански села, което още през средата на 80-те години започва да се експлоатира. В резултат днес се пресъздава на много места в страната, но мястото, където наистина има ри­туален смисъл, остава само един конкретен регион. Ако всеки ритуал бъде превърнат в масов продукт, ще се опорочи идеята довеждането на туристи да спомогне за съхраняването на местната общност, коментира Гавра-илов.
За щастие обаче има и добри примери в тази посока. Такъв е фестивалът за гайдарско надсвирване в смолян-ското село Гела. С годините той се е прочул и селото се е превърнало в популярна дейстинация по време на над-свирването. Въпреки това местните хора продължават да съхраняват смисъла на този фестивал – да се опази тра­дицията. Фестивалът се организира от местната общност, в провеждането му са ангажирани няколко сдружения, които наистина целят да се запази традицията. Такова сдружение е „Родопски хайдути”.

Традиция в чист вид

Когато обаче бъде премината критична маса от посе­тители, започват да се появяват и търговци на най-раз­лични стоки, включително на носии от други краища на страната, за които посетителите са потребители. Подоб­но изкривяване започва да се наблюдава в Жеравна на фестивала на народната носия, когато традиционните одежди са задължителни за вход на фестивала. Голяма част от посетителите там в последните години били с но­сии, произведени на принципа на конфекцията. Колкото повече пазим автентичността на традицията, толкова по-голям е шансът тя да бъде съхранена и предадена на следващите поколения в автентичния й вид, а не да предадем видоизменени традиции, които са създадени едва ли не заради атракцията, коментира Гавраил Гавраилов.

Въпреки че не във всички селски райони на страната се развива селски туризъм, има и такива, където вече второ поколение и отдадено на това. Примери са Елен­ският Балкан и долината на река Горна Арда в Родо­пите. Там са постигнати съхраняване и устойчивост на местната общност чрез туризъм. На други места обаче, където тепърва проходжа този вид туризъм, местните все още не са уверени в предлагането на туристическа­та услуга, не са свикнали с контакта с туристите. Има и друго – самите местни не могат да оценят високата стойност на услугата, която предлагат, и не й поставят адекватна цена.

Трайна тенденция или временна мода

zele_gradina
Все повече млади хора намират своето място в селата

Що се отнася до интереса на младите хора да раз­виват туризъм или друг вид визнес в селските райони – такава тенденция има у нас. Но не се знае все още доколко тя ще бъде устойчива и „дали това не е по­редната мода, която след пет години ще отшуми”, ко­ментира Гавраил Гавраилов. „Отивайки в малка селска общност, младите хора много бързо могат да намерят своето място и своята реализация, защото тези, които са успели в града, могат да успеят и на село. Благода­рение на новите технологии, модерните форми на труд могат да бъдат практикувани дистанционно.”, добавя специалистът. По думите му, отивайки на село, младите добиват опит с отглеждане на храна и осигуряване на ежедневни блага, който няма как да получат в града. Заради промяната в общуването в големите градове, свързана с наличието на социални посредници като платформите за онлайн комуникация, понякога млади­те, отивайки на село, странят от местните и живеят из­олирано, отбелязва Гавраилов. Рано или късно обаче, контактът се осъществява. Има и друг вид нагласа и тя е много по-ценна – пристигналите в малкото населено място търсят общуването с жителите му, да черпят от техния опит.

Въпрос на баланс

У нас потенциалът на селския туризъм е най-голям, а пътят му – с най-дълъг хоризонт, коментира Гавраил Гавраилов. Главна причина за това е, че селските тери­тории заемат огромен процент от територията на стра­ната. Потенциалът обаче засега е (почти) неизползван. „От друга страна масовият туризъм вече е достигнал някакъв таван”, коментира специалистът и уточнява, че ръстът, който масовият туризъм продължава да бе­лежи, не се дължи на пазарни механизми, а на изкри­вяване на пазара и намаляване на цени. Гавраилов из­разява увереност, че рано или късно Министерството на туризма ще обърне сериозно внимание на селския туризъм. По думите му, селският туризъм не са само къщите за гости и ритуалите, в него влизат и нетради­ционни практики, храни и напитки, цялостни културни модели. Ако тези модели не бъдат подкрепени, ще из­чезнат. Към момента обаче има шанс да се балансира между масовия и селския туризъм, смята Гавраил Гавраилов.

 

Анета Стефанова

 

Четете още: Първата сватба в селото от 40 години

 

Agrozona.bg e специализиран новинарски сайт за бизнес и земеделие. Нашата цел е да информираме своите читатели за новостите и добрите практики в агробизнеса у нас и по света. Agrozona.bg Ви предоставя експертни анализи и съвети за успешна реализация в сектора, а също така информация за важни срокове и събития. При нас ще намерите още и интересни и полезни съвети за вашето хоби. Екипът на Агрозона подготвя цялото съдържание на сайт и списание Агрозона. В него участват 4 журналисти, както и стажантите, които се учат на аграрна журналистика в редакцията на Агрозона

РЕКЛАМА

ВИДЕО

Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000  хранителни продукти.

Реклама

Реклама

Последни

Седмичен бюлетин

Запиши се за седмичния бюлетин на Агрозона.

Моля изчакайте секунда ...

Благодарим ви, че се регистрирахте!

Реклама

Реклама

РЕКЛАМА