“За съжаление, кралицата не е гурман”, казва бившият главен готвач на кралица Елизабет II Дарън МакГрайди.
“Тя яде, за да живее, за разлика от принц Филип, който обича да яде и може да говори за храна през целия ден.” Ето защо не е странно, че кралицата избира да яде там, където е най-лесно – у дома (разбирайте Бъкингамския дворец), пише “Профит”.
Но понякога, наред със своето изискване за изчистени и без нишесте ястия, които подслажда с шоколадова бисквитена торта, се храни в ресторанти. Но не кои да е.
Ето няколко, които са имали честта да бъдат домакини на кралицата:
Bellamy’s
През 2004 г. трима възпитаници на един от най-изтънчените частни клубове в света – Annabel’s, учредяват този френски ресторант. Кралицата го харесва и идва тук за хайвер и мус от пушена змиорка.
Claridge’s
Арт деко балната зала на Claridge е мястото, където монарси от други народи отговарят на поканите на кралицата за вечеря. И така, кралицата вече се доверила на кухнята на историческата дестинация: модерно, сезонно меню от шеф готвач Мат Старлинг.
The Dorchester
The Dorchester приветства кралицата, още когато е била принцеса. Тук е и мястото, където се съобщава за годежът й с принц Филип. Това емблематично заведение има два изключителни ресторанта.
The Goring
Този ресторант се намира точно до Бъкингамския дворец и кралицата е яла доста пъти. Тук се сервира и едно от най-поръчваните от кралицата майка ястия – яйцата Drumkilbo.
The Ivy
Кралицата беше забелязана в този модерен ресторант в лондонския Ковънт Гардън през 2017 г. Интериорът наскоро беше променен, за да отбележи 100-годишнината на The Ivy.
Ritz
Ritz Лондон е мястото, където кралицата е домакин на тържествата си (с помощта на нейната братовчед и координатор по събитията лейди Елизабет Ансън). Тук, в тези орнаментирани стаи, тя вдигна тост с коктейли с шампанско – на 60-ия и 80-ия си рожден ден, както и на Златния си юбилей.
