Овчето месо излиза на мода, цените му растат по световните пазари

Паулина Йоргова
Паулина Йоргова
2 Минути

Цените  на овчето месо по световните пазари растат, поради силното търсене, докато при продажните стойности за говеждото месо е отчетен спад. По данни на Robobank има ръст от 11% при овчето. Това става ясно от анализа на Института за икономически изследвания в селското стопанство САРА.

През последните три месеца цените на пилешкото месо в глобален план се задържат стабилни. По данни на ФАО средната цена на износа на пилешко месо от САЩ се покачва  с  1%  спрямо  нивото  от  април,  докато стойността на единица експорт от Бразилия се понижава с близо 0,3%. Световният  пазар   на   пилешко   месо   става   все   по-балансиран, според оценките на Рабобанк. От свръхпредлагане се премина към изравняване на предлагане и търсене. Причините са в пренасочването на търсенето към пилешкото месо в районите с недостиг на свинско.

Очакваме повишаване на цените на пилешкото месо, тъй като са пряко свързани с тези на свинското. Тези две стойности винаги се балансират, щом има дефицит на свинско, хората се насочват към пилешкото и там също цените тръгват нагоре. Това стана ясно от думите на Димитър Белоречков, изпълнителен директор на Съюза на птицевъдите в България.

Потреблението на свинско месо в Китай се е понижило  с около 10-15% , в резултат от опасенията на потребителите за безопасността на продукцията, сочат експертните оценки на Rabobank. Заместването на свинското месо  задвижва  цените  на  говеждото, овчето  и  птичето месо в страната, които към май отбелязват увеличение съответно с 6%, 11% и 8% на годишна база.

Паулина Йоргова е завършила икономика на аграрното производство в УНСС и вече повече от 20 години пише за бизнес и финанси, като селското стопанство винаги е било нейния любим ресор. Интересът към тази тематика е основната причина да стане част от екипа на „Агрозона“, където работи като главен редактор от април 2016 година. Развитието на българските села и животът на хората в тях са част от темите, които са свързани с личните и професионалните и интереси. Мечтае някой ден да се завърне към корените си в Добруджа и да работи за добруването на родния си край.

РЕКЛАМА

ВИДЕО

Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000  хранителни продукти.

Реклама

Реклама

Последни

Седмичен бюлетин

Запиши се за седмичния бюлетин на Агрозона.

Моля изчакайте секунда ...

Благодарим ви, че се регистрирахте!

Реклама

Реклама

РЕКЛАМА