2 399 извънредни проверки са извършени от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) за периода от 17 декември 2018 г. до 2 януари 2019 г. Проверени са предприятия за производство и търговия на храни, складове за търговия на едро и дребно, заведения за обществено хранене, пазари и борси в цялата страна.
Инспекторите са съставили 18 акта за установяване на административно нарушение. 67 са издадените предписания за отстраняване на установени нарушения. Възбранени и насочени за унищожаване са 140 кг храни от животински и неживотински произход, от които 106 кг животински продукти – месни продукти, пилешки разфасовки, свинско месо и месни заготовки, 13 кг храни от неживотински произход с изтекъл срок на годност и нарушен температурен режим на съхранение и 21 кг млечни продукти и консерви без идентификационна маркировка.
Като най-чести нарушения от БАБХ посочват , че са свързани със сградовия фонд и оборудването, несъответствията на асортимента с този, вписан в удостоверението за регистрация, некоректното водене на записи по Системата за безопасност на храните и лошата хигиена.
