Събитието е част от Календара на културните събития на Столична община
Тази събота и неделя, 27 и 28 май, от 11 до 19 ч. при пилоните на НДК ще се проведе третото за годината издание на Фермерски фестивал София.
Близо 100 производители, кулинари, занаятчии и организации с кауза ще се включат в събитието. През двата фестивални дни посетителите ще могат да намерят богато разнообразие от сезонни плодове и зеленчуци, билки и подправки, месни и млечни продукти, мед и пчелни продукти, ядки и тахани, вино и бира, чай и кафе, сокове и сиропи, сладки и солени печива, лютеници и разядки, комбуча и др., предложени лично от техните производители. Сред акцентите са свежи аспержи, ядкови млека и сирена, баница с ръчно точени кори, специално кафе и шоколад, занаятчийски сладолед, дъвки с натурални плодови съставки, сладки ягоди и първите малини за годината.
Специалната тема на това издание на Фермерския фестивал е “Кулинарни съкровища от близо и далеч”. „Ще има истински кулинарен празник заедно с нашите партньори от “Гозбата на България”, Зелен портал, “Кулинарните фестивали на България”, Мулти култи колектив, Slow Food в България, Култура на виното, кулинарния колекционер Марин Лесев, “Италия зад ъгъла”, “Чайка арт”, Агенция “Булфото” и др.“, коментират организаторите от кооперация Хранкооп.
Гостите на феста ще могат да наблюдават на живо приготвянето на традиционни ястия от различни краища на България: Смолян, Тутракан, Ивайловград, Подгорието, Беласица и др., ще могат да се включат в кулинарна работилница за полски пироги, да опитат чист гръцки зехтин и сок от нар, американски донъти и бисквити, да си купят италианска крафт бира, прясна паста, сирена и колбаси, както и да разгледат уникална сбирка от стари готварски книги и рецепти от началото на 20-ти век. Във фестивала отново ще се включат Венци Благоев и Фармърс джазтет с “вкусен” джазов концерт и работилница за деца “Джазови звуци от зеленчуци”.
Редом до хранителните продукти и напитки посетителите ще могат да намерят и щандове с бижута и аксесоари от естествени материали, предмети за бита, книги, натурална българска козметика. Освен познатите творци и занаятчии, посетителите на събитието ще открият и нови участници и изделия, като дървени картички и бележници, вълнени топки за сушилня, рокли за момичета и дами, бижута с естествени цветя и др.
Фермерски фестивал София е част от Календара на културните събития на Столична община и се провежда от 2014 г. с подкрепата на Столична община.
