Износът на украински мед през 2017 г. е достигнал нов абсолютен рекорд. Положителните световни тенденции стимулират търсенето на нови видове продукция и разширяват географията на страните износители, коментират местни експерти пред украинския вестник „Агромаркет“.
Производството на мед в света расте равномерно. До 2022 г. по прогнози на Global Industry Analists, Inc. (GIA), годишните обеми ще достигнат 2.4 млн. тона, а в момента са около 1.7 млн. тона. За това способстват редица фактори, част от които са:
- засиления интерес на производителите към натурални продукти и здравословно хранене, като се увеличава търсенето на органични продукти и се намалява потреблението на захар;
- ръст в потреблението в Азиатско-Тихоокеанския регион, в момента неговата част е 41%, но в бъдеще се очаква да има увеличение от 5%;
- разширяване на сферите за използване на меда в хранителната, козметичната и фармацевтичната промишленост.
Най-големите производители на мед в момента са Китай, който държи около една трета от глобалния пазар, следват Турция, Иран, Аржентина, САЩ, Украйна и други.
Активно се развива не само производството, но и търговията със сладки продукти, като се демонстрира стабилен годишен ръст от 30% в течение на пет години, а в парично изражение става дума за до $2,24 млрд. Най-големия вносител на мед в света се явява ЕС, като по страни разпределението е следното – Германия (13%), Великобритания (6%), Франция (6%), Белгия (4%), Испания (4%) и Полша (4%). Втора позиция в световната класация заема САЩ с 21%, а трета – Япония със 7%.
Украйна в продължение на пет години активно увеличава износът на мед, като увеличението е над 4 пъти след като се достигна до рекордните 57 хил. тона в миналия сезон. В резултат на това бившата съветска република е вече на трето място сред световните износители.
Миналата година не прави изключение, очаква се резултатите от рекордната 2016 да бъдат надскочени. За първите десет месеца на миналата година Украйна е изнесла 53,7 хил. тона мед на стойност $103,2 млн, а за цялата 2016 г. износът е 57 хил. тона за $97,3 млн.
По предварителни прогнози през 2017 г. износът на мед от Украйна ще достигне нов абсолютен рекорд и ще достигне 70-80 хил. тона. Стоката от тази страна достига основно до пазара на страните членки на ЕС – 70% от обема, като главните купувачи са Германия и Полша. Другото експортно направление е САЩ и Канада и съвсем малка част е предназначена за Близкия Изток и азиатските пазари.
