Латинка (Tropaeolum) е представител на едноименен род, който обединява около 90 вида растения. Родина им е Централна и Южна Америка, но и по нашите ширини може да вирее с успех. Растението е непретенциозно към условията на отглеждане, лесно се култивира в градината, като добавя багра и красота, а освен това е полезно и за здравето.
Латинката е многогодишно или едногодишно цвете. Бива и лиана с дебели филизи, а понякога може да бъде и във формата на полухраст. Листенцата на цветето са сочни, целокрайни, по форма приличат на щитче. Цветовете биват прости, кичести или полукичести, имат много приятен аромат. Баграта им обикновено е жълта, оранжева или червена.
Има три начина за възпроизводство
Първият начин за размножаването е чрез семена. Те са достатъчно големи и могат да се засеят навън през втората половина на април. Правят се малки дупчици с пръст в почвата, като семената се поставят на разстояние 25-30 см. В една ямка можете да сложите по 3-4 семена. Първите поници ще се покажат след 1-2 седмици. Поливайте посевите само с топла вода и ако е нужно, укривайте през нощта.
Друг начин за възпроизводство на това чудно растение е и чрез предварително производство на разсад. В този случай цъфтежът настъпва по-рано, отколкото при директен посев. Семената трябва да се засеят в по-ранни срокове, в отделни саксийки, като засяването е по същия начин. В една саксийка се прави ямка, в която се слагат по 2-3 семенца. Посевите се държат на хладно място, като пониците се появяват обикновено след 2 седмици. Те се нуждаят от добро осветление и редовни поливки. Имайте предвид, че корените на латинката са особено нежни и могат да се повредят при пикиране, затова тази операция се пропуска и се преминава към засаждане навън, като се внимава да не се нарушава целостта на почвата около корените.
Трети начин за размножаване е чрез резници. Този метод е предназначен обикновено за кичестите сортове, за да могат да се запазят характеристиките им. За вкореняване се използва добре овлажнен пясък или вода.
Изнесете я навън през май
Навън латинката излиза през май-юни. Мястото, на което ще настаните растенията, трябва да е слънчево и да няма въздушни течения, защото иначе може да пострада цъфтежът. Субстратът трябва да е хранителен, лек, добре дрениран, а реакцията да е слабокисела. Не торете много обилно с органични вещества, защото можете да предизвикате буен растеж на вегетативната маса за сметка на цъфтежа. Обратното, ако почвата е прекалено изтощена, храстчето няма да впечатлява с красотата си.
При засаждане трябва да внимавате да не повредите коренчетата на младите растения. Настанете екземплярите на 20-40 см един от друг в зависимост от сорта. След 1-1,5 месеца ще можете да се насладите и на красивия цъфтеж на латинките.
Не иска много грижи
Грижите за латинката не са много и различни от тези за другите цветя. Трябва своевременно да поливате и почистване плевелите около насажденията. Удобно при отглеждането на това цвете е мулчирането, което ще ви спести много грижи. Водата трябва да е дозирана. В началото на развитие на храстчето трябва да е по-обилна, а когато започне цъфтежът, трябва да е в по-малки количества и то когато почвата просъхне. Важна грижа ще ви е и премахването на прецъфтелите цветове. Ако събирате семена за посев, то можете да си оставите на храстче по няколко плодчета.
Торенето трябва да е редовно до началото на цъфтежа, като осигуряват допълнително фосфорно-калиеви вещества веднъж на седмица. Не подхранвайте с азот, тъй като това може да предизвика активно развитие на зелената маса, но не и за поява на цветове.
Станете сам селекционер
Можете и сами да съберете семена за засяване на латинка. Семената узряват, когато увехне цветът. Семената изсветляват и много лесно се отделят от дръжката. Поради тази причина много често се получава самозасяване на местата, където се отглеждат латинки и така те се размножават сами година след година. Ако искате да съхраните семената за посев за следващата година, дръжте ги в картонена кутия.
След като растение увехне, можете да почистите стръковете от градината.
Латинка на трапезата
Латинката е много обичано растение, но често се забравя за неговата полза в двора, а и на масата. В чинията могат да се слагат всички части на растението, освен корените му. Младите листа и цветовете на културата могат да се добавят в различни десерти, супи, салати или като украса на изискани ястия. Ако направите тази крачка, то ще се насладите на приятния пикантен вкус. В салата цветовете на латинката се поднасят нарязани или пък цели. Те ще придадат леко сладникав вкус на сместа.
И плодовете и семената също се използват. Те могат да бъдат мариновани или пък когато са изсушени и смлени, да заместят черния пипер.
Ще ви излекува
Това растение намира приложение и в народната медицина. То бива прилагана при авитаминоза, бронхити, кожни проблеми, за лечение на малокръвие. Препоръчва се и при проблеми с обмяната на веществата, както и за хора, които страдат от атеросклероза или пък болести на бъбреците. Някои видове латинки, които образуват клубени в почвата, доказано помагат при проблеми с нивата на тестостерон в кръвта. След много изследвания е потвърдено, че латинката е богата на веществото тропеолин, което е утвърден антибиотик, както и етерично масло, подобно чесновото.
Високата концентрация на витамин С в листата на латинката ги прави много полезни при първите признаци на разболяване от грип. Можете да изядете еднократно 1-2 листа и да спрете развитието на болестта. Добре е да внимавате с растението, тъй като може да бъде опасно за бъбреците, ако прекалите с употребата му.
Ако искате да имате буйна коса, пак можете да се доверите на растението. За тази цел си пригответе запарка от цветето. Сипете в съд 1 ч.ч. цветове и листа от латинка и ги залейте с топла вода (1 литър). Оставете да престои затворена в продължение на 15 минути и съхранявайте след това в хладилник. Всяка седмица изплаквайте къдриците си с тази течност, като правите масаж и на скалпа.
В съчетание с розмарин и коприва (1 ч.ч.) цветето може да помогне за растежа на косата. Сложете билките в 2 литра вода и оставете да се варят 15 минути на слаб огън. Прецедете и изплакнете косата си.
