Международният съвет по зърното (IGC) очаква рекордни реколти от зърнените култури през следващите пет години, главно поради увеличенията в САЩ и Бразилия. Тенденцията ще бъде в крак с търсенето, но оставя малко място за възстановяване на световните запаси. Предвижда се търговията да се разширява и до голяма степен да бъде обвързана с по-големи доставки за Азия, стана ясно по време на виртуална конференция на Съвета.
Очаква се глобалното производство на ориз да се повиши, според анализа на IGC. Докато прирастът на населението ще продължи да подкрепя по-големите потребности от храна, променящите се предпочитания на потребителите в Далечна Източна Азия може да причинят ръст в усвояването. Глобалните запаси вероятно ще продължат да нарастват, водени от увеличение в Индия, докато се очаква търговията да се разшири поради нарастващи доставки в Субсахарска Африка.
По време на заседанието беше засегнат въпросът за въздействието на коронакризата върху световните пазари и потребителската кошница с храни. Тази година в дискусията участваха Беларус, Бразилия, Китай, Киргизката република, Тайпе (китайска) отделна митническа територия, Организацията за икономическо сътрудничество и развитие, Евразийската икономическа комисия и Центъра за международна търговия.
Форумът разгледа практиките на цифровизация в различни страни и плановете на членовете на Съвета в дигитализирането на техните зърнени сектори след COVID-19. От дискусията на форума стана ясно, че цифровизацията на процесите на търговия със зърнени култури е в съответствие с целите на Конвенцията за търговия със зърнени култури.
Това включва принос във възможно най-пълна степен за стабилността на международните пазари на зърно в интерес на всички членове; насърчаване на разширяването на международната търговия със зърнени храни; и по-нататъшно международно сътрудничество във всички аспекти на търговията със зърнени култури.
