ФАО: Храната става незапомнено скъпа

Екип на Агрозона
Екип на Агрозона
4 Минути

Световните цени на храните се повишиха рязко през март, достигайки най-високите си стойности за всички времена. 

Това съобщи Организацията по прехрана и земеделие на ООН (ФАО). Според ФАО скокът на цените на пазарите на храни се дължи главно на продължаващата война в Украйна.  

Индексът на цените на храните на ФАО проследява колебанията в цените на кошницата от най-търгуваните хранителни стоки в света на месечна база. През март 2022 г. индексът достигна средно 159,3 пункта, с 12,6% повече от февруари, когато достигна рекордно високо ниво от създаването на индекса през 1990 г.

Индексът на цените на зърнените култури на ФАО е със 17,1 процента по-висок през март, отколкото през февруари. Тази тенденция се дължи на значително увеличение на цените на пшеницата и всички фуражни зърнени храни, главно поради войната в Украйна. През последните три години на Руската федерация и Украйна се падат около 30 процента от световния износ на пшеница и 20 процента от световния износ на царевица.

Цените чупят рекорди

Световните цени на пшеницата се покачиха с 19,7% през месеца, подхранвани от опасенията за състоянието на посевите в САЩ. Цените на царевицата се повишиха с 19,1% за месец, като също достигнаха рекордно ниво. Това покачването на цените засегна ечемика и соргото.

Индексът на цените на растителните масла се повиши с 23,2% в резултат на ръста на котировките на слънчогледовото масло, чийто водещ световен износител е Украйна. Цените на палмовото, соевото и рапичното масло също се повишиха значително в резултат на по-високите цени на слънчогледовото масло и суровия петрол.

Средната стойност на индекса на цените на захарта се е увеличила с 6,7% спрямо февруари, което е с 20% по-високо спрямо март 2021 г. Основната причина за увеличението на котировките на захарта е покачването на цените на суровия петрол и поскъпването на бразилския реал, но влияние оказват и благоприятните прогнози за производството в Индия, които предотвратиха по-голямо увеличение на цените на захарта този месец.

Средната цена на месото, според ФАО, се е увеличила с 4,8 процента през март, достигайки най-висока стойност за всички времена, подпомогната от намаляването на броя на свинете в Западна Европа. Международните цени на птичето месо се повишиха поради намалени доставки от големите страни износителки поради поредица от огнища на инфлуенца по птиците.

Средната стойност на индекса на цените на млечните продукти се е увеличила с 2,6 процента, което е с 23,6 процента по-високо спрямо март 2021 г.

Зърнени прогнози

Според прогнозите на Организацията по прехрана и земеделие на ООН, обемът на световното производство на пшеница през 2022 г. се предвижда на 784 млн. тона, което е с 1,1% повече от година по-рано. Наличните данни показват, че в Русия продължават благоприятните метеорологични условия. Има добри перспективи за реколта в Европейския съюз, Индия, Китай, Северна Америка и няколко други страни.

Глобалното потребление на зърнени култури за сезон 2021-2022 се предвижда на 2,789 милиона тона, като консумацията на ориз вероятно ще достигне рекордни нива. Освен това се очаква да се увеличи потреблението на царевица и пшеница.

Като се има предвид такъв важен фактор като войната в Украйна, ФАО прогнозира, че обемът на търговията със зърнени храни в света през текущата селскостопанска година ще бъде 469 милиона тона, което е малко по-ниско от нивото на сезон 2020-2021. Очаква се Европейският съюз и Индия да увеличат износа на пшеница, докато Аржентина, Индия и САЩ ще увеличат доставките на царевица, частично компенсирайки спада на износа от Русия и Украйна.

Agrozona.bg e специализиран новинарски сайт за бизнес и земеделие. Нашата цел е да информираме своите читатели за новостите и добрите практики в агробизнеса у нас и по света. Agrozona.bg Ви предоставя експертни анализи и съвети за успешна реализация в сектора, а също така информация за важни срокове и събития. При нас ще намерите още и интересни и полезни съвети за вашето хоби. Екипът на Агрозона подготвя цялото съдържание на сайт и списание Агрозона. В него участват 4 журналисти, както и стажантите, които се учат на аграрна журналистика в редакцията на Агрозона

РЕКЛАМА

ВИДЕО

Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000  хранителни продукти.

Реклама

Реклама

Последни

Седмичен бюлетин

Запиши се за седмичния бюлетин на Агрозона.

Моля изчакайте секунда ...

Благодарим ви, че се регистрирахте!

Реклама

Реклама

РЕКЛАМА