Празникът на Еленския мед ще се проведе на 24 юли и 25 юли
Откриването на събитието е запланувано за 24 юли от 10:30 на централния градски площад. Програмата включва щандове на производители, демонстрации на пчеларски техники, семинари, дегустации на мед, фолклорна програма.
От 13:00 часа в зала 101 на Община Елена ще се проведе научно-практически пчеларски семинар на тема „Здравеопазване и профилактика на пчелните семейства“. Д-р Ивелин Маринов ще говори за вароатозата – системна профилактика и лечение, а д-р Илиян Гечев – за нозематозата.
По-късно през деня ще бъдат показани пчелни продукти и техните приложения по време на специална дискусия между граждани и пчелари. Ще се потърси и отговор на въпроса: „Какво е да си новатор пчелар?“, с представяне на пчеларска ферма, пчелни продукти от производителя, дегустации на храни и напитки с пчелни продукти.
Първият ден от семинара ще завърши с почерпка на площад Христо Ботев точно в 18 ч., където децата също ще имат възможност да се позабавляват и творят, а в 19 ч. местнят самодеен състав ще вдигне настроението на гостите с традиционни танци. От 20 ч. на сцената за концерт ще излязът Димитър и Христо, а в 21 ч. организаторите на събитието са подготвили друга изненада за гостите.
На следващата сутрин 10:30 ще започне семинарът „Икономика на пчеларството“, на който ще бъдат разгледани теми, като сертифициране на защитени наименования в пчеларството, организации на производители пчелари – представяне на възможностите и практиката на съществуващи организации в България. Цени, продажби и реализация – въпроси на организиране и ефективност на групи пчелари по регионален признак са част от темите, които пчеларите ще дискутират.
