Днес е Международният ден на кафето. Това е втората най-популярна напитка в света след водата, пише coventrytelegraph.net. Според легендата енергизиращото въздействие на кофеина е открито първо от пастир в Етиопия, който забелязал, че козите му стават особено жизнени, след като пасат от определен храст. Кафе се отглежда в т. нар. “кафеен пояс”, който се намира между Тропика на рака и Тропика на козирога.
У нас през 2012 г. са внесени 28,3 хил. тона кафе на зърна, което е с 3,7 хил. това повече спрямо предходната година, сочат данни, публикувани в Статистическия справочник за 2013 г. на НСИ.
Между 1990 и 2012 г. световното производство на кафе се е повишило с около 50% заради засиленото производство във Виетнам. В много страни обаче земята, на която се отглежда кофеиновото растение намалява, а цената му се увеличава. Консумацията му обаче се увеличава, сочат данни на Международната организация за кафе.
През 2013 г. най-високо е потреблението на кафе (чаши на глава от населението на ден) в Холандия – 2,41, следват Финландия – 1,81, и Швеция – 1,36, според данни на statista.com. В класацията на 20-те страни, в които се пие най-много от черната напитка, не фигурира страната ни. Там са обаче Сърбия (на седмо място) и Гърция (на деветнадесето място).
