Био фермерски пазар ще има в София, за него тепърва започват разговори със Столична община, пазарът ще бъде пред Министерството на земеделието, веднъж седмично, и на него ще се предлагат само стоки на членове на Българска асоциация “Биопродукти” (БАБ), каза в отговор на въпрос на “Агрозона” Албена Симеонова, председател на БАБ, по време на пресконференция днес.
Относно магазина за биопродукти, чието изграждане тече в земеделското министерство, Албена Симеонова посочи, че той все още не е факт, защото проектът е в Института по паметниците на културата. “Служебното правителство направи нула по въпроса.”, коментира тя и изрази надежда новото ръководство на МЗХ да продължи работата.
Наближава моментът, в който биопродуктите почти ще достигнат цената на конвенционалните, каза още Албена Симеонова. По повод цените на биологичните продукти има спекула у нас от страна на търговците, а не от производителите, защото тези продукти са модерни, констатира Благовеста Василева, биоживотновъд, член на БАБ. По думите й е нормално до 30-40% да е по-скъпа био продукцията от конвенционалната. “Биологичното козе и овче мляко е точно с между 20 и 30 ст/л по-скъпо, а за сиренето – това е не повече от 1-1,2 лв на килограм, всичко останало е маркетинг”, каза Дойчин Ганев, биоживотновъд.
