БГ извара от козе мляко и мед спечелиха световна награда

Юлиана Стоичкова
Юлиана Стоичкова
2 Минути

Повече от 14 000 продукта са били подложени на сляп тест при оценяването

Българска извара от козе мляко спечели най-високото отличие на авторитетните световни награди за вкус “Great Taste Awards” тази година, съобщиха създателите на продукта – “Хармоника” пред БТА. Тяхната извара е получила три звезди от международните експерти, а с по една звезда са отличени още два продукта с българската марка – лимонада и солети от лимец. “Хармоника” е сред призьорите на престижните награди за шеста поредна година, но за първи път е с най-голямото признание.

Повече от 14 000 продукта са били подложени на сляп тест при оценяването за Great Taste. 4078 от тях са наградени с 1 звезда, 1237 – с 2 звезди, а на 241 са били присъдени 3 звезди за изключителен, необикновено добър вкус.

За да се дегустират, продуктите се изваждат от опаковката, така че да не може да бъдат разпознати, преди да бъдат оценени. Тази година журирането е продължило 90 дни в Дорсет и Лондон с участието на повече от 500 експерти. Те са оценявали храни и напитки от 110 страни от цял свят.

“Хармоника” е една от двете български марки с продукти, отличени с три звезди, като по-малко от 1 процент от кандидатстващите получават тази най-висока оценка. От общо 11 наградени български продукта, три са на “Хармоника”. Изварата от козе мляко е произведена от био българско мляко от кози, отглеждани пасищно на чист въздух и под планинското слънце, съобщават от фирмата.

С три звезди са отличени и от Heather Hills Farm, които са впечатлили експертите с мед, както и от BeeHype, които са отнесли две звезди за соления си мед. И двете компания работят на английския пазар.

Сред българските призьори са производителите от Flow Cacao, които са представили веган шоколад с трюфели и лешници, както и от Bio Benjamin, които впечатляват с два различни шоколада.

 

 

ЕТИКЕТИ:
Юлиана Стоичкова завършва Факултета по журналистика на СУ „Св. Климент Охридски“. Дълги години се занимава с печатни медии в областта на градинарството и цветарството. В agrozona.bg приоритет са й производството и пазарите на плодове и зеленчуци, лозарството и винарство, пазарът на земя и хоби градинарството.

РЕКЛАМА

ВИДЕО

Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000  хранителни продукти.

Реклама

Реклама

Последни

Седмичен бюлетин

Запиши се за седмичния бюлетин на Агрозона.

Моля изчакайте секунда ...

Благодарим ви, че се регистрирахте!

Реклама

Реклама

РЕКЛАМА