Иновациите в храните и връзката между наука и здраве бяха сред ключовите акценти на Agriventures Connect 2026.
Боян Захариев от Ex Seed представи разработването на протеин от слънчоглед като устойчива алтернатива.
„Работим върху решения, които могат да намалят зависимостта от традиционни източници на протеин и да предложат по-устойчиви модели на производство“, обясни той. Развитието на алтернативни протеини е част от по-широка тенденция към устойчиви и ресурсно ефективни хранителни решения.
Георги Тосков от Университета по хранителни технологии представи новия Център за върхови постижения и възможностите за фермери, стартиращи компании и услуги, които предлага.
„Целта е да създадем връзка между научните изследвания и бизнеса, така че иновациите да достигат по-бързо до пазара“, каза той.Центърът за върхови постижения създава възможности за съвместни проекти между наука и бизнес, включително за стартиращи компании и фермери.
В разговора с Живко Джамяров от Ancestral Superfoods беше разгледана трансформацията на потребителското поведение.
„Потребителите все повече търсят функционални храни, които имат реално въздействие върху здравето“, отбеляза той. Развитието на функционални храни е тясно свързано с изследванията върху микробиома и персонализираното хранене.
Тази тенденция поставя нови изисквания към производителите и отваря нови възможности за иновации. Тези тенденции отварят нови възможности за предприемачи и компании, които разработват продукти с добавена стойност и научна основа.
В рамките на събитието беше представена и платформата https://agriventures.co като инструмент за подкрепа на такива иновации чрез достъп до финансиране и партньорства.
Паралелно със събитието беше обявено и отварянето на кандидатстването за Agriventures Awards – инициатива, която отличава фермери, предприемачи и организации с реално въздействие в сектора, като спечелилите ще имат възможност да получат подкрепа.
Кандидатстването и номинациите са отворени до 30 април чрез платформата
https://connect.agriventures.co/
Участниците могат да кандидатстват или да номинират в категории като кръгова икономика, ESG, жени фермери, иновативни фермери и технологични решения, като победителите ще получат достъп до мрежи, менторство и възможности за финансиране. Чрез платформата agriventures.co иноваторите могат да открият подходящо финансиране за развитие и мащабиране на такива решения, а чрез Agriventures Awards да получат допълнителна видимост и подкрепа.
За всички заинтересовани фермери, предприемачи, стартиращи компании и организации, които търсят съдействие за развитие, финансиране или партньорства, Agriventures предоставя възможност за директен контакт и подкрепа.
Чрез платформата https://agriventures.co всеки може да открие подходящи възможности за финансиране, както и да получи насоки за развитие на своя проект.
Екипът на Agriventures е отворен за комуникация и сътрудничество и може да бъде намерен и в социалните мрежи:
LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/agriventure-start/?viewAsMember=true
Facebook: https://www.facebook.com/AgriventureStart/
Agriventures продължава да работи активно за изграждането на по-свързана и конкурентоспособна агро-хранителна екосистема, като подкрепя реални проекти, идеи и хора, които създават бъдещето на сектора.
