Националният ни щанд в Берлин обединява иновации в биопроизводството, традиционни вкусове и нов модел на икономическо партньорство в Европа
Юбилейното 100-тно издание на международното изложение „Зелената седмица“ (Grüne Woche) в Берлин в момента събира стотици хиляди посетители в панаирните палати на германската столица. В периода от 16 до 25 януари България отбелязва своята 35-а годишнина на форума с най-амбициозното си участие досега. Националният ни щанд, на който се представят 15 производители, успешно защитава имиджа на страната като модерна аграрна държава с огромен потенциал за експорт на продукти с висока добавена стойност.
Институционална подкрепа и международен отзвук
Българският национален щанд, организиран и финансиран изцяло от Министерството на земеделието и храните (МЗХ), бе открит лично от земеделския министър Георги Тахов. Изложението, което тази година продължава 10 дни и представя над 100 000 продукта от 1800 изложители, поставя България в центъра на европейското внимание.
Националният ни павилион вече бе посетен от редица високопоставени лица, сред които германският агроминистър Алоис Райнер, еврокомисарят по земеделие Кристоф Хансен и кметът на Берлин Кай Вегнер. Гостите се запознаха с българските традиции чрез дегустация на автентична погача и баница, а според посланика ни в Германия, Григор Порожанов, това участие е ключов елемент от икономическата дипломация на страната ни.
„Ние сме много актуални в Германия като страната, която се присъедини към еврозоната, страната, която успешно защити присъединяването и към Шенген. Това не е само участие, което подкрепя нашите производители, то подкрепя и дипломацията на България. И в този смисъл се радвам, че продължава тази традиция от страна на Министерството на земеделието и храните“, обясни Порожанов.
Новите лидери: Проследяемост и устойчиво развитие
Сред акцентите на тазгодишното участие са компаниите, които залагат на затворения цикъл на производство:
- Млечен сектор: Компанията „Филипополис“ демонстрира мащабна логистична мрежа с три преработвателни предприятия, захранвани от над 200 изкупвателни пункта. Продукцията им, която вече е популярна от Израел до Австралия, в момента търси нови партньорства за разширяване на присъствието си на германския пазар.
- Премиум животновъдство: Фермата „Горско ранчо“ от с. Стоките представя модел за устойчиво земеделие със стадото си от породата „Абърдийн-ангъс“. Освен деликатесите, собственикът Димитър Косев подчертава и екологичната мисия на стопанството – възстановяването на 800 декара изоставени пасища, осигурявайки пълна проследяемост на продукта.
Традиции с иновативен почерк
Дългогодишните участници и биопроизводители продължават да впечатляват международната публика:
- Био вино и висок стил: Семейната изба Hands & Friends участва за втори път, представяйки лимитирани серии бели и розови вина от собствените си 200 декара лозя. Основателят Андрей Мелников планира скорошно финализиране на официалната биорегистрация на лозята си в бургаското село Есен.
- Национални съкровища: Розовото масло, етеричните води и козметиката остават водещ интерес за посетителите. Те се допълват от иновации като шипково брашно за здравословно хранене и бутикови пчелни продукти от чистите райони на Средна гора и Стара планина.
Бъдещето на сектора
За България „Зелената седмица“ 2026 не е просто търговски панаир, а доказателство за устойчивост. Министър Тахов подчертава, че страната ни намира заслужено място като развита земеделска държава в ЕС. „Тази година изложението отбеляза своята 100-годишнина, което говори именно за неговата устойчивост във времето и затова, че България като част от Европейския съюз, една силно развита, бих казал, земеделска държава намира своето място именно на подобни форуми,” заяви пред журналисти земеделският министър в оставка.
Комбинацията от традиционни рецепти, научни иновации и модерно мениджърско мислене превръща българското земеделие в динамичен сектор, който пазарът в Берлин вече не само разпознава, но и търси.
Снимки: Агрозона
