Международните хранителни изложения са голяма възможност да се запознаят търговците с българската агроиндустрия, заяви председателят на Асоциацията на земеделските производители в България (АЗПБ)
Министърът на земеделието и храните д-р Георги Тахов даде старт на мащабните международни хранителни изложения в Интер Експо Център – София. Акцент в програмата е колективният щанд на Асоциацията на земеделските производители в България (АЗПБ), който се превърна в притегателно място, демонстрирайки новото лице на родното земеделие под мотото „Устойчивият вкус на България“.
Щандът представя пет водещи български компании, посветени на качеството, устойчивостта и автентичния вкус:
- Био овцеферма „Долни Дъбник“ – най-голямата и модерна в страната, произвеждаща висококачествено овче сирене.
- „ДеВина“ – впечатлява с вина с характер от Северното Черноморие, отличени в сериите TESSERA и ГОСТЪТ.
- „Розино“ – носител на EU Organic Awards, представя млечни продукти с пълна проследимост.
- „Орион“ – демонстрира месо с философия, постигнато чрез затворен цикъл и зелени решения (биогаз) под мотото „Прясно. Чисто. Местно.“.
- „Мазали“ – връща българския вкус с грижа, предлагайки лютеници и сладка без изкуствени добавки.
В интервю за Агрозона председателят на АЗПБ, г-н Върбанов, коментира основната цел на инициативата – да покаже какво произвеждат българските членове на Асоциацията и да насочи вниманието към родната продукция, чието „качество често превъзхожда вносните стоки“. Той сподели и най-големите предизвикателства пред сектора в навечерието на нов програмен период, силно повлиян от геополитиката и климатичните промени, подчертавайки критичната нужда от отговорна национална политика в подкрепа на земеделските производители.
Г-н Върбанов, каква е основната цел, която си поставя АЗПБ, представяйки „Устойчивият вкус на България“, на Международните хранителни изложения 2025 в Интер Експо Център – София?
- Идеята е да покажем какво произвеждат нашите членове и още веднъж да обърнем внимание към българското производство. Всичко, което е на нашия щанд, е произведено от български земеделски производители и е преработено или от самите тях, или от български предприятия, които работят само с родни суровини. С големите възможности, които има нашият пазар, виждате, че беше и модерно в един момент, да се лансират вносни стоки, които обаче невинаги отговарят на изискванията за качество. Дори бих казал, че не са конкурентни с качеството на родното ни производство. И смятам, че това изложение дава една голяма възможност да се запознаят не само потребителите, а и големите търговци с възможностите на българската агроиндустрия. Тук могат да се видят автентичните вкусове на българските храни.
Какви са най-големите предизвикателства пред българските земеделски производители днес, особено по отношение на прехода към по устойчиво земеделие?
- Предизвикателствата са много. В навечерието сме на нов програмен период, в който има много неизвестни. Геополитиката оказва огромно влияние. Виждате, че голяма част от ресурсите се насочват за въоръжаване и подкрепата, която получаваше земеделието, няма да бъде такава, каквато беше досега. Земеделските производители трябва да се стягат, защото не ни чакат най-добрите времена или поне така се чувства към момента. Ние сме минали през много перипетии и доста от нас са привикнали да оцеляват. Наистина предизвикателствата са големи. Ще трябва да се научим да пестим, да произвеждаме в една не дотам благоприятна среда, имам предвид и изменението в природно – климатичните условия, но това е положението. Оптимист съм, надявам се, че ще успеем. Много разчитаме да имаме и отговорна национална политика. Без подкрепа от страна на държавата, индивидуално, всеки сам за себе си, едва ли би могъл да се справи.
Какво очаквате да постигнете с акцента върху устойчивостта и автентичността в контекста на европейските и световните пазари?
- Имаме уникални продукти, които обаче не се търгуват така, както на нас би ни се искало. Това пак е свързано с държавната политика. Би трябвало да бъдат насърчени всички износители, които излизат на международните пазари и продават български продукти. Тук е голямото предизвикателство – бизнесът, с подкрепа на държавата, да се насочи експортно, защото виждате, че вътрешната консумация е малка, а възможностите на нашата индустрия са много по-големи.
До 15 ноември на колективния щанд на АЗПБ в Зала 4 (щанд 4.В4) посетителите ще могат да усетят новото лице на родното земеделие – модерно, устойчиво и вдъхновяващо. Изложенията са отворени за посетители всеки ден от 10:00 до 18:30 ч., а в последния ден, 15 ноември (събота), до 16:00 ч.
