По време на кризата с коронавируса хиляди хора в Ню Йорк останаха без работа. Градската администрация реагира и бързо създаде програмата за увеличаване на броя на градските зеленчукови градини. Така безработните, които искат, имат възможност да се включат в производството на храна в градски условия.
В Ню Йорк сега се наблюдава бум на обществени градини, като броят им вече е 553. Те са създадени като част от програмата Green Thumb.
Много хора в мегаполиса започнаха също да отглеждат плодове и зеленчуци в домовете си. След репортажите за паническото опразване на рафтовете в магазините хората решиха да опитат да отгледат сами част от храната си. В момента градското земеделие и по-разпространено от всякога.
Градското земеделие може да бъде жизненоважно за прехраната на хората в градовете в глобален мащаб, изчисляват учени. Потенциалът на тази ниша е в производството на 180 млн. тона храни годишно или около 10% от глобалната продукция.
Глобален лидер в градското земеделие е Сингапур, която внася 90% от храната, която се консумира на местния пазар. Градското земеделие и вертикалните ферми там са особено популярни. Целта на градската администрация е, 30% от необходимата на гражданите храна, включително червеното месо и рибата, да се произвеждат на местна почва до 2030 г.
