Според анализ на Икономическата служба няма почти никакви индикации за това, че е започнало възстановяване на стадата за разплод
Последните данни за регистрацията на телета в цяла Великобритания показват спад в популацията на отглежданите стада с 1.8%, като шотландските стопанства намаляват още по-бързо със стъпка от 2.8% през 2018 г. Това означава, че популацията на телета достигна най-ниското си ниво от 2013 г. насам .За това съобщава Стюарт Ашърт, директор на Икономическата служба на Острова.
“Този спад в регистрациите на телета през 2018 г. идва на фона на понижение от 0.25% през 2017 г. и поставя шотландските стада до най-ниската им точка от 2013 г., когато лошото време през 2012 г. се отрази върху производителността на животните”- добавя още той.
Имайки предвид факта, че броят на закланите юници през последните месеци е голям, анализаторите не очакват спад в производството на говеждо месо в краткосрочен план, но в крайна сметка това ще се случи в бъдеще. “В краткосрочен план, увеличаването на броя на регистрациите на юници, би позволило продължаване на увеличението на основните животни, достигащи до кланици. Това би смекчило всяко намаляване на производството на говеждо месо в краткосрочен план, но, разбира се, не показва растеж на размножителното стадо.“ -споменава Стюарт Ашърт в анализа си по темата.
Бъдещето на сектора за говеждото месо във Великобритания зависи не само от резултата от преговорите за Брекзит, но и от решението, което фермерите трябва да вземат по отношение на размера на стадата си в близко бъдеще.
„Не само говеждото, но и цялото селско стопанство са изправени пред неяснота по отношение на условията на бизнес, с които ще се сблъскат, като следствие от липсата на яснота относно резултатите от преговорите за Брекзит. Може да се окаже, че най-голямото влияние върху производството на говеждо месо и фермерските цени през 2019 г. ще бъде решението, взето от производителите за бъдещия размер на техните развъдни стада“- добавя още г-н Ашърт.
